TARTE TOMATES/THON

Tarte au thon

                                

Pour une tarte de 8 parts

Ingrédients
230 g Pâte brisée à dérouler    
6 cc Moutarde fine de Dijon    
50 g Riz blanc    
3 Tomates
300 g Thon en conserve au naturel (2 petites boîtes ou 1 grosse)    
100 g Gruyère, emmenthal râpé    
20cl crème légère 5% matière grasse
                                                                                                              

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C
Dérouler la pâte et mettre la moutarde sur le fond. Mettre le riz dessus (facultatif car pour absorber l'eau des tomates).
Déposer les tomates coupées en rondelles, puis le thon par dessus.
Ensuite la brique de crème et le gruyère.(que vous pouvez battre ensemble)
Enfourner environ 25 à 35min.